Ausstellungsführung und kurzer Bratwurstspaziergang durch die Altstadt
Begleitprogramm zur Ausstellung "9 cm Nürnberg. Eine Kulturgeschichte der Nürnberger Bratwurst"
7 bis 9 Zentimeter lang und 20 bis 25 Gramm schwer ist sie heute. Größe, Gewicht und Inhalt der 7Nürnberger Bratwurst sind streng geschützt, und sie darf nur aus der Pegnitzstadt kommen. Im Stadtmuseum Fembohaus zeigen interessante Exponate, Bilder und Dokumente, die nachweislich wohl 700-jährige Tradition der Wurst auf. Postkarten, Bilder und Gästebücher belegen, dass das kleine Nürnberger Wahrzeichen eng mit Anfängen des Tourismus zu Beginn des 19. Jahrhunderts verbunden war. Ein Besuch des damals weltberühmten Bratwurst-Glöckleins an der Moritzkapelle bei St.Sebald gehörte zum kulinarischen Pflichtprogramm der meisten Nürnberg-Touristen.
Mit der Nürnberger Altstadt waren 1945 auch die bekannte Gaststätte und die meisten anderen traditionsreichen Bratwurst-Lokale zerstört worden, und nur wenige Wirtsleute wagten den Neuanfang. Die informative, manchmal auch augenzwinkernde Bratwurst-Stadtgeschichte macht Lust auf einen kurzen Altstadtspaziergang auf den Spuren des traditionsreichen Nürnberg Originals.
Termine
18. Januar 2015
22. Februar 2015
22. März 2015
jeweils 15 Uhr
Treffpunkt: Eingang Stadtmuseum Fembohaus
- Dauer
- ca. 120 Minuten
- Kosten
- 2 EUR (zzgl. Museumseintritt)